银耳烘房升温型除湿机 批量烘干品质保证

银耳烘房升温型除湿机 批量烘干品质保证

　　银耳烘房升温型除湿机批量烘干品质保证：银耳是我国特有的一种食用菌，一般是作为滋补品存在的，现在银耳实现了人工栽培，因此也就成为一道经常食用的食材，一般是作为甜点。银耳富有天然植物性胶质，柔软洁白，半透明，富有弹性，中医认为银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，长期服用可以增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

　　银耳的效果以野生的为佳，不过野生银耳属于可遇不可求的，野生银耳生长在阴湿山中、寄生在树木上，富含的营养成分要比人工栽培的要高很多，味道也要浓厚。我国食用银耳的历史很早，从唐朝开始历朝历代一直奉银耳为皇家养生益年之品，这个习惯一直流传到明清时期。到了上个世纪90年代，随着人工栽培银耳技术的成熟，银耳才进入普通人的餐桌，成为普通人也能吃的上的食材。

　　虽然人工栽培的银耳在出胶率跟营养价值上要比野生的要低很多，但是作为一种需要经常食用才能保证功效的食材来说，用来滋补身体提高免疫力还是很有好处的。银耳很娇嫩，采摘下来的需要及时干燥，要不然的话，银耳就会融化烂掉，没错，木耳就是有这样的特性。阴雨天采摘跟晴天采摘的银耳在烘干的时候是不同的，首先是清洗，去掉脏东西，还要整修，确保银耳的形状，这样可以分等级。

　　清洗修整好后的银耳装入烘盘，先将烘房预热至40度左右，然后将银耳送入烘房，将温度升高到50度，烘烤6—10小时，当耳片接近干燥（耳基部未干透）时，再将温度降到30—40℃，直至烘干（含水量为10%—13%）。如果采收是晴天，可先晒至半干后再行烘烤。晒与烘结合干制的银耳色泽好，香味浓郁。加工后立刻分级密封包装，贮于低温、干燥、通风处。随时注意检查，严防回潮、霉变或虫蛀。

　　不管是晴天采收的银耳还是阴雨天采收的银耳，在烘干的是都需要做好排湿工作，如果烘房里面的水分不及时排除掉，那么在冷却降温烘干的时候就会有受潮的可能，还会形成门户现象，导致银耳色泽发黑，这样就会导致银耳的品质下降，等级降低，就卖不出好的价格了。所以银耳烘干需要配置加热除湿机，它可以升温加热，还可以在封闭的烘房中快速排湿而不会损耗热量，是银耳烘干的好帮手。

安诗曼生产的ASM-45G系列银耳烘房升温型除湿机，是一种高效烘干除湿设备，集加热升温、空气除湿功能于一体（适用温度范围5-55℃）；由压缩机、蒸发器、套管冷凝器、离心风机、电热系统等主要部件组成，在除湿过程中通过电热系统辅助升温，除湿过程不用排气，能量损耗低。不仅可以快速去除烘干房内的湿气，还能对烘干房内的湿度进行有效控制，选配相应功率的电加热可以辅助升温加热，从而大大加快烘干速度，有效的提高了烘干房的利用率和烘干的质量。